
Les normes de qualité pour les légumes suisses sont adaptées dès aujourd’hui. Des produits avec de petits défauts optiques seront ainsi disponibles dans le commerce à l’avenir. La branche contribue de la sorte à la réduction du gaspillage alimentaire et réagit en même temps au durcissement des conditions pour la culture suite à la suppression de divers produits phytosanitaires et à la fréquence accrue d’évènements climatiques extrêmes.
Production animale
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Production animale
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