Légume

Ragoût de chou

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Ragoût de chou
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Nouvelles normes de qualité pour les légumes suisses

Les normes de qualité pour les légumes suisses sont adaptées dès aujourd’hui. Des produits avec de petits défauts optiques seront ainsi disponibles dans le commerce à l’avenir. La branche contribue de la sorte à la réduction du gaspillage alimentaire et réagit en même temps au durcissement des conditions pour la culture suite à la suppression de divers produits phytosanitaires et à la fréquence accrue d’évènements climatiques extrêmes.

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Légumes au four

Légumes au four avec feta

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Légumes au four avec feta
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Pizza à la citrouille

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